صفيحة جولانية باللحم المفروم والتوابل البلدية بالفرن

يُعجن الطحين بالماء والملح وتُترك ترتاح 45 دقيقة.

يُخلط اللحم واللية والبصل ودبس الرمان والصنوبر والبهارات.

تُرق العجينة دوائر رقيقة وتُفرد تتبيلة اللحم على سطحها.

تُخبز في الفرن الحامي (250 مئوية) 5 دقائق حتى تقرمش وتُقدم ساخنة.